日式
日式料理给人一种拘谨、充满艺术气息的感觉,通常讲求保留食材的自然原味,常见的日式料理有生鱼片、丼饭、拉面、天妇罗等,方便携带的寿司更是野餐不可或缺的食物喔~
Celine's Kitchen日式洋芋炖牛肉(肉じゃが)
肉じゃが就日文的字面上来说就是马铃薯炖牛肉,是日本家庭常出现的一道料理,在日本其实是一道配菜而已,而爱吃又怕胖的Celine总是放了2包蒟蒻丝,变成一餐主食也^^
【煮事】日式厚烧玉子
现实残酷,简单菜式,才最巧心思与功夫。 卷蛋的功夫,原来由开初至结尾卷三至四层,都要一丝不苟,因为切开以后,你先前所作的孽便会如照X光片那样一层层表露无遗。 更多食谱:
Celine's Kitchen日式亲子丼(鸡)无油烹煮
你知道为什么日本称这道料理为"亲子丼"吗?其实就是如字面上把「亲(鸡肉)+子(鸡蛋)」一起煮来吃掉.. 所以呢..海鲜亲子丼=鲑鱼生鱼片+鲑鱼卵这样也算是亲子丼啦^__^ 因为去骨带皮鸡腿肉带有油脂.所以无油烹调会自己出油来~而这样煮很简便而且鸡肉好鲜嫩多汁喔!!