日式炒乌龙面🥘
淡淡的柴鱼酱油香乌龙面，是到居酒屋必点的主食，宵夜随手一炒，再倒杯梅酒，在家就是个居酒屋了！ 这道炒乌龙面也是平日小食的好选择喔👍
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
中火热油锅后，先爆香炒洋葱丝，炒到略为半透明状，洋葱香气也散出后，下入猪肉丝开中大火爆炒到肉七分熟，加入蚝油 柴鱼酱油煮滚。
- 第二步：
加入高丽菜丝，盖上锅盖闷煮。
- 第三步：
约二分钟后高丽菜丝就会闷熟，高丽菜的甜味就会释放，加入热开水继续闷煮到滚，再加适量的白胡椒粉，就可下入乌龙面或锅烧面二人份，拌炒到汤汁吸收入面条就可出锅啦。
- 第四步：
盛盘后再撒上七味粉或少许白芝麻，简单美味的日式炒乌龙完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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