♥i fun心料理♥创意草莓大福
冬季是草莓产季, 用它来做甜点带点微酸的果香最能带来好心情。 用最简单的食材变化出最具特色的点心. 花最少的时间创作出最美味的幸福~
日式点心
日式点心又称为和果子，是各种糕点、甜品的总称。日式点心的种类有大福、铜锣烧、羊羹、日式厚松饼等等，兼具精致的外观与美味的味蕾飨宴，常吃中、西式点心吗？来点不一样的日式点心吧！
铜锣烧（无泡打粉）-饼皮
铜锣烧的饼皮，喜欢松软带Q的口感，小孩喜欢，外头买的大多有加泡打粉，才有松软的口感，但吃了胃总是不舒服，用海棉蛋糕的做法，让粉类多加一些，试了几次，觉得满好的，重点是蛋黄糊搅拌跟面糊煎的时间，来控制口感，多练习几次会抓到手感的
Ryan & Apeach 团子寒天杯
之前在网上看到一点很特别的甜点 所以也来做做看 这是一个关于泡温泉的甜点XD 主角是Ryan &amp后Apeach泡在蜂蜜的温泉里
梅枝饼-太宰名物简单做
去过福冈太宰府的人，大概都尝过这太宰名物「梅が枝饼」。这好吃的日式小点材料简单，作法容易，在家就可以完成。 梅が枝饼的由来跟日本学问之神菅原道真有关。当年担当右大臣的菅原道真遭左大臣诬陷而贬至太宰，在安乐寺门前吃了一个老婆婆卖的烤饼，非常喜欢。菅原道真郁郁而终后，老婆婆用梅枝插着烤饼在道真的坟前祭拜，因此得名。用梅枝其实也暗喻菅原道真的气节和傲骨如梅一样冰雪不屈。
