日式点心

日式白豆沙馒头(和菓子)

中秋节做完月饼后, 剩下一些白豆沙馅, 想着要怎么解决这些馅料, 灵光一闪,就做成日式馒头吧! 日式馒头是和菒子的一种, 跟我们常吃的那种白抛抛幼咪咪的大馒头不同, 而是要配着茶一起吃的超级甜小点心, 我在十几岁的时候, 第一个学到的和菓子点心就是日式馒头, 做法不难,很好上手哦。 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛~

蜂蜜夹蜜红豆铜锣烧❤!!!

蜂蜜夹蜜红豆铜锣烧❤!!! 铜锣烧,填入自制蜜红豆内馅的蜂蜜蜜红豆铜锣烧,真是好搭配❤!!!是老人小人都喜爱的甜品ㄡ♥!!!

日式和果子~生八桥

友人到日本旅游回来后送我一盒伴手礼--和果子〝生八桥〞 这是京都的土产 就像台中有太阳饼一样 吃起来软Q~软Q的 喜欢麻糬的人会不知不觉的吃很多:P 但就是~~~非常非常~~~甜 自己做不难 还可以做成减糖版^O^

樱花水信玄饼(吉利T配方)

端上一份简单、疗愈、透明的美好,闷热的午后终于也不再那么心浮气躁:) 漂浮着粉嫩樱花的水信玄饼,晶莹剔透,配上画龙点睛的黑糖蜜与黄豆粉,ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的史莱姆水滴外表,吃进嘴里一下化开,暑气全消。 正统的水信玄饼用的是寒天粉,其实用「吉利T」或「吉利丁」来制作也可以,只要抓好比例,同样能做出令人眼睛一亮的梦幻雨滴蛋糕喔! ►影音食谱请见:

2020版 舒芙蕾松饼(附影片)

之前已发过舒芙蕾鬆饼的食谱,这次以更简单的材料来製作,手法上配合影片更容易上手,不论试过还是没试过这种鬆软口感的朋友,很推荐你来试试喔! 我是宅宅煮妇波波🍳 👉🏻facebook:

芒果雪莓娘

在薄薄Q嫩的外皮里融入了清甜香滑的卡士达馅和新鲜的芒果粒,底层是香绵的海绵蛋糕, 双重的口感是道很美味的小点心. 以微波炉快速省事的方式来做麻糬皮, 节省了不少时间 ^^22,

三层口感~抹茶布丁烧

这次分享的是札幌的名物-- 布丁烧 我是做抹茶口味的 这个甜点有三层口感 由焦糖布丁及轻奶酪蛋糕组成 倒出来吃时上方的焦糖会流下来 让轻奶酪蛋糕更加湿润软绵 真的非常好吃呀😋 希望大家喜欢~ 这里有详细制作过程的视频及介绍 👇

日式舒芙蕾+手工果酱

#阿洪诗 不啰唆料理第9集 一在台湾展店就排了满满人潮的日式舒芙蕾松饼,其实在家也可以轻松做喔!不需要烤箱也可以靠平底锅完成的甜点,真的非常简单又方便~ 这次特别加码送上手工果酱的做法,自己做更健康! 享用松饼的同时,也可以放上喜欢的水果或冰淇淋搭配,口味跟口感都更丰富唷❤️