日式点心
日式点心又称为和果子,是各种糕点、甜品的总称。日式点心的种类有大福、铜锣烧、羊羹、日式厚松饼等等,兼具精致的外观与美味的味蕾飨宴,常吃中、西式点心吗?来点不一样的日式点心吧!
铜锣烧(无泡打粉)-饼皮
铜锣烧的饼皮,喜欢松软带Q的口感,小孩喜欢,外头买的大多有加泡打粉,才有松软的口感,但吃了胃总是不舒服,用海棉蛋糕的做法,让粉类多加一些,试了几次,觉得满好的,重点是蛋黄糊搅拌跟面糊煎的时间,来控制口感,多练习几次会抓到手感的
♥i fun心料理♥创意草莓大福
冬季是草莓产季, 用它来做甜点带点微酸的果香最能带来好心情。 用最简单的食材变化出最具特色的点心. 花最少的时间创作出最美味的幸福~
松饼饼皮铜锣烧(松饼粉-无铝泡打粉)
家人想吃铜锣烧,自熬红豆泥加上打发的动物鲜奶油,我和孩子喜欢这种口味,家人喜欢传统只夹红豆泥的口味。 动物鲜奶油比植物性鲜奶油来的健康。无铝泡打粉比泡打粉来的健康,若能自己做蛋糕糊的饼皮更佳。
美味的日式点心-草莓大福❤!!!
Strawberry Daifuku Mochi-美味的日式点心-草莓大福❤!!! 最爱水果草莓,最近新鲜草莓的盛产季节到了,酸酸甜甜的草莓包上自制温暖身心甜而不腻的的蜜红豆馅,再以自制的软软QQ的糯米麻糬皮完整包裹起来,整个是冬天的香甜风味!!! 简单美味的 Strawberry Daifuku Mochi-美味的日式点心-草莓大福❤!!!