日式点心
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日式点心又称为和果子，是各种糕点、甜品的总称。日式点心的种类有大福、铜锣烧、羊羹、日式厚松饼等等，兼具精致的外观与美味的味蕾飨宴，常吃中、西式点心吗？来点不一样的日式点心吧！

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和菓子♡时雨

和菓子♡时雨

最近研究和风甜点才发现，很多和菓子基底材料都有白豆沙或红豆泥，简简单单的时雨和果子好吃又好玩！ FB:
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红豆紫米烧

红豆紫米烧
红豆紫米烧
红豆紫米烧
外酥内香松 介于铜锣烧与松饼间的口感~ 不会做甜点的我,第一次尝试~成功~
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初秋微凉：来自冲绳的温暖，黑糖丸子

初秋微凉：来自冲绳的温暖，黑糖丸子

秋到，开始替小朋友换装，告别夏日短袖，迎接微凉的秋！ 衣着更换，食物也要跟着替换，尤其，是在这季节交替的时刻，能够借由食物带来温暖，暖心又暖胃，是孩子们最快乐的事！ 于是，冲绳来的黑糖，高钙的豆腐和日本黄豆粉就在此刻为我们一家上演一场温暖的甜点秀！ 更多亲子厨房中中的感动与美味食谱，请来到家宴 佳宴：
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芋泥鲷鱼烧

芋泥鲷鱼烧

可爱的鲷鱼造型，圆圆的肚子里装填满满浓浓馥郁的芋泥馅，是份可爱的午茶甜点～ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味
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三色鲷鱼烧

三色鲷鱼烧
三色鲷鱼烧
三色鲷鱼烧
三色鲷鱼烧
是不是很有趣，彩色鲷鱼烧。 其实肉桂上网查了一下，原来带有些意义， 日本很流行白色鲷鱼烧，白色可是吉祥色， 他们结婚贺礼都是用白色袋子装的， 爱吃鲷鱼烧的日本人喜欢变化出很有意思的彩色鲷鱼烧。 【肉桂打喷嚏脸书】
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日式飞驒老街五平饼

日式飞驒老街五平饼

五平饼最有名的是日本中部飞驒老街~是把饭捣烂涂上以味增为主的特制酱汁,再用火烤的一种小点心~常见于日本庙会中~ 是从日本木曽・伊那地方传到岐阜、东海・三河・南信浓的郷土料理~
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半月烧

半月烧

做完元宝蛋糕继续做半月烧。原想用不同的馅料，但上周做了太多的芋泥馅，就把它用完吧。既名为半月烧所以挤成圆片，也算是区别。不过我发现还是挤成长片折叠后造型较美观。这种小蛋糕其实就是夹馅的戚风蛋糕片，粉的用量极少，所以口感非常的松软軽柔，一个个独立的小蛋糕，若夹上不同的馅料更显姿彩。
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