三色鲷鱼烧

是不是很有趣,彩色鲷鱼烧。 其实肉桂上网查了一下,原来带有些意义, 日本很流行白色鲷鱼烧,白色可是吉祥色, 他们结婚贺礼都是用白色袋子装的, 爱吃鲷鱼烧的日本人喜欢变化出很有意思的彩色鲷鱼烧。 【肉桂打喷嚏脸书】
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材料单

  1. (约9隻)材料
  2. 100gcuoca白鲷鱼烧粉
  3. 110g水或牛奶
  4. 1小匙抹茶粉
  5. 1小匙天然草莓粉
  6. 适量熟蜜红豆
  7. 适量奶油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    这包cuoca白鲷鱼烧粉(日本製),完全是好奇心随手买来的, 原本单纯以为只能做白色口味,其实加些天然色粉就可变化出其他颜色, 食谱内馅以红豆为主,加上日本静冈的抹茶粉,材料行买的天然草莓粉, 卷起袖子来製作这次彩色鲷鱼烧。 好…开始料理吧!
    三色鲷鱼烧的加工步骤
  2. 第二步:
    cuoca白鲷鱼烧粉与水混合成无颗粒黏绸状。
    三色鲷鱼烧的加工步骤
  3. 第三步:
    分成三等份,抹茶、草莓粉用一点点水调匀,各别加入其他二份搅拌均匀,盖上保鲜模放冰箱冷藏一晚(这样更好吃)。
    三色鲷鱼烧的加工步骤
  4. 第四步:
    鬆饼机插上电源(红灯),模型里抹层薄薄的奶油。
    三色鲷鱼烧的加工步骤
  5. 第五步:
    等到绿灯亮起放入面糊,再用小汤匙填入红豆馅, 上盖阖下来扣紧,约4分钟后打开,料熟后直接用竹籤插入取出就可了。
    三色鲷鱼烧的加工步骤
  6. 第六步:
    吃起来和自製的鬆饼面糊很不同, 我想成份中是不是有添加所谓的白玉粉, 很像是甜甜的麻糬或年糕,刚烤膨胀起来好口感最棒, 就算凉了再放烤箱烤一会儿吃也不错。
    三色鲷鱼烧的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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