肉类海鲜年菜

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豉油王鲍鱼

鲍鱼被誉为海洋软黄金,海珍之冠,其肉质细嫩,营养丰富,过年做上这样的一道蒜蓉鲍鱼,寓意好还好吃,全家都喜欢,豉油王鲍鱼,味道浓郁鲜美还没有腥味。

滷带骨猪肩肉- 年菜

用活水川烫法和炒豆瓣酱滷汁做锅底, 不仅去除了肉臭味, 还带出了猪肉本身的香甜, 成品不用另外沾酱就十分的入味好吃. 搭配小黄瓜丝和红萝卜丝一起享用, 更有解腻的效果, 家人们都很喜欢! *欢迎到"飘香笔记"部落格逛逛喔!

清蒸鳕鱼🐟

年夜饭一定少不了清蒸鱼,寓意年年有余,鲜嫩无比,太好吃了,鳕鱼更富含维生素A、维生素D、钙、磷、钠、DHA等营养素。对心血管系统有很好的保护作用。还能促进脑部发育与保护视力。而像是维他命B12以及B3(烟碱酸),对于人体消化系统有极大的助益,所以减肥期间适合吃鳕鱼。

#104 开阳白菜

便当店常见的家常菜,简单烹调 这边多加一杯水,喝点热呼呼的菜汤~ 香菇改成木耳也不错喔 🙏新手发文请多多指教🙏 有不错的方法很欢迎一起讨论:) ‣‣ 影片教学:​​​​​​

福气肉丸

我婆婆是客家人,梅干菜料理是她的私房料理,梅干菜客家话叫福菜,中国人过年最重视福气的东西,绞肉配上福菜,用圆形香菇镶填上圆滚滚肉丸,象征阖家团圆。

什锦烩海鲜—年菜首选

即将过农历年,正在为准备什么年菜而伤脑筋吗? 其实一点也不难,简单的十锦烩海鲜,热量不高也不油腻,少少几个步骤,一盘美味佳餚立即端上檯面!

葱油鸡~超简单年菜

葱油鸡是道听起来很厉害,做起来却很简单的菜餚。 蒸熟之后,淋上葱油汁就能完成。 不必大费周章的炒,一家数口作一整隻鸡,一家两口就来隻大鸡腿,使用电锅或是蒸笼就能轻鬆上菜。