肉类海鲜年菜
年菜常见的肉类海鲜有哪些?年菜菜单这边找灵感!年菜必吃的鸡肉料理代表全家团圆-盐水鸡、醉鸡、乌骨鸡、烧酒鸡;猪肉料理诸事如意-卤猪脚、东坡肉、梅干扣肉、脆皮烧肉、糖醋排骨、回锅肉、咸猪肉;海鲜料理年年有余-虾子、乌鱼子料理、干贝。除经典年菜,也可以试试不一样的年菜料理-鸭赏、金华火腿、猪肋排、腊肉、卤牛腱、骰子牛!
滷带骨猪肩肉- 年菜
用活水川烫法和炒豆瓣酱滷汁做锅底, 不仅去除了肉臭味, 还带出了猪肉本身的香甜, 成品不用另外沾酱就十分的入味好吃. 搭配小黄瓜丝和红萝卜丝一起享用, 更有解腻的效果, 家人们都很喜欢! *欢迎到"飘香笔记"部落格逛逛喔!
开运金砖好彩头,年菜变身下酒菜
这几天妈妈已经开始碎念剩下的年菜煮不完要怎么办好了~,差不多是该开始来准备清冰箱的时候啰。 翻了翻冰箱决定先把一大块的萝卜糕用来炒这道金沙萝卜糕,年菜处理大战开始!
什锦烩海鲜—年菜首选
即将过农历年,正在为准备什么年菜而伤脑筋吗? 其实一点也不难,简单的十锦烩海鲜,热量不高也不油腻,少少几个步骤,一盘美味佳餚立即端上檯面!