山药肉丸子
这是一道很清爽的蒸肉丸子,加了山药泥,使得肉丸子质地更加鲜美,软嫩.饱含了汁液,让人一口接一口好享受.
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
山药切块煮熟压成泥.
- 第二步：
绞肉加入蛋白及所有调味料,摔打出筋后将山药泥拌入和成团.
- 第三步：
1. 红萝卜切薄片排入蒸盘,并将肉泥挤成丸状排入. 2. 放入锅中蒸10-15分钟.
- 第四步：
美味的山药肉丸子完成.
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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