富贵丁丁菇菇船
这道既漂亮又美味的料理最适合出现在年菜桌上了，而且做法很简单又快速，香菇的清甜配上调和完美的丁丁猪肉馅，一口咬下满满都是幸福~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
芹菜、葱切末
- 第二步：
干香菇泡水，切末(香菇水备用)
- 第三步：
红萝卜切末
- 第四步：
蒟蒻丁丁、蒟蒻小桐花过热水川烫3分钟
- 第五步：
将蒟蒻丁丁、芹菜末、红萝卜末、干香菇末、葱末、绞肉、蛋白及调味料放入碗中，均匀混合并搅打馅料使口感更弹牙。
- 第六步：
香菇蕈伞朝上撒上些许太白粉
- 第七步：
填入馅料，最后放上蒟蒻小桐花装饰
- 第八步：
放入电锅中蒸约10-15分钟(视香菇大小、馅料多寡而定)
- 第九步：
香菇水倒入锅中加热，再以太白粉水勾芡
- 第十步：
最后淋上酱汁鲜美又富有口感的蒟蒻丁丁菇菇船就大功告成啦~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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