紫米肉粽 自己包製肉粽可以依个人喜好将内馅做变化,今年将绿竹笋添加至食材中,当然少不了最爱的花生,虽然准备工作、包製及焖煮步骤繁琐,酷热天气呆在厨房真是不好受,但一切辛苦都值得.... facebook粉丝团: 肉粽 119 点赞 829 浏览
家传烧肉粽 自己包的粽子,味好料实在,现在其实也很难分什么南部粽北部粽,总之好吃的粽子就是好粽。阿母家传的做法是所有内馅都要炒过或轻滷过,但最重要的是米也要与虾米和香菇末一起炒过喔~ 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔~ / 肉粽 112 点赞 831 浏览
北部肉粽 北部粽为了要更入味,製作时撷取了油饭的优点先将米饭蒸熟,再将炒馅料的汤汁留下 和蒸好的米饭一起拌匀!把酱汁精华完全吸收, 包出来的粽子保证又香Q又入味! 最大的特色口味重,香味浓,米粒注重咀嚼的口感 喜欢花妈的料理,记得请按【订阅】支持 更多分享花妈甜心派粉丝专页 肉粽 111 点赞 916 浏览
十谷米台式肉粽 想吃台式肉粽,又怕糯米热量太高,那么将一半的糯米改成十谷米,猪肉则用胛心肉,肥瘦适中,另外用红心地瓜代替蛋黄并保留馅料中的色彩,又加了干贝、香菇、花生、虾米,一餐吃一个就够了,而且是个嚼劲、份量十足的粽子。足厚甲! 肉粽 11 点赞 1053 浏览