肉粽
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肉粽起源于福建泉州，是闽南地区以及我国台湾等地区的一道特色传统美食，作为端午节节日食俗。其选料讲究，配料多样，制作精细，历史悠久，味道香甜，油润不腻，色泽红黄闪亮，以独有的风味，享誉海内外。清末民国期间，市区有个“肉粽银”，肉粽最为出名，还有泉州市区浮桥头观音亭的许牛制的肉粽，顾客满座。端午节时泉州家家户户备有肉粽，供奉神明先祖。

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紫米肉粽

紫米肉粽

自己包製肉粽可以依个人喜好将内馅做变化，今年将绿竹笋添加至食材中，当然少不了最爱的花生，虽然准备工作、包製及焖煮步骤繁琐，酷热天气呆在厨房真是不好受，但一切辛苦都值得.... facebook粉丝团：
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台式鲜笋肉粽

台式鲜笋肉粽

今年网路最夯的粽子是加了鲜笋的肉粽，自己包也可以加入喜欢的食材如滷肉、豆干、花生、咸蛋黄、地瓜、干贝、香菇，整颗粽子满满的料，一颗就很饱了。
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杂粮肉粽

杂粮肉粽

每年端午节都要吃粽子，怕吃多了糯米会涨气，加一些五谷杂粮，不但好消化热量又少一点，自己包的粽子都是为家人打造的口味，独一无二，料多实在，外面买不到的～做法不难，快动手试试，今年的端午节让家人大大的惊艷喔～ 逛逛我的粉丝页，请搜寻FB《庄脚人ㄟ灶咖》有问题留言我会尽快回覆～
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客家肉粽

客家肉粽
客家肉粽
客家肉粽
客家肉粽
做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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阿嬷的古早味肉粽

阿嬷的古早味肉粽

食谱为60颗的量，多数运用WMF压力锅来准备配料的作法。 每个步骤是每个材料的准备方式，不是烹煮的顺序，请依照自己的流程进行即可。
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烧肉粽

烧肉粽

夏天的风来啰～吹着吹着又到了粽子节，准备好欢庆端午了吗？〈大古美味食堂〉欢喜迎夏，带给您好吃应景的【烧肉粽】，今年夏天就由动手做肉粽开始吧~好好享受好运包中的季节！ 大古铁器
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红曲十谷米鸡肉粽

红曲十谷米鸡肉粽
红曲十谷米鸡肉粽
红曲十谷米鸡肉粽
红曲十谷米鸡肉粽
在注重养生的时代，用红曲、十谷米来包粽子，还有用去骨鸡腿肉取代五花肉，煮好的粽子不用沾酱就很好吃了。
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台式肉粽

台式肉粽

北部粽子是长糯米先蒸再过炒 (熟米/熟料) 长糯米口感上较Q, 圆糯米口感较黏.
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