软体海鲜
花枝、章鱼、软丝、透抽、鱿鱼、锁管等水产。多数人都不太了解该如何分辨或是正确称呼这类相似的近亲家族，事实上花枝又称作乌贼、墨鱼，因为它们都是会喷墨汁的海洋生物，而且体型相似。选购软体海鲜时要注意它的皮肤是否光亮透明，如果皮肤呈现混浊黯淡的颜色，则代表不新鲜，如果眼睛呈现透明水亮的感觉，就代表这是新鲜指数非常高的好品质。
![红烧鲜小卷[寻鲜本舖-大宝の懒人厨房]](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/187/80208aef19506eb65ab13a9c3f710fc0_250_190.jpg)
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♫【花枝烧舞沙拉】--美魔女Jolyn
吃过淡水八里有名的花枝烧吗？少少一些就要上百元，且柴鱼片、沙拉、海苔粉都给好小气><\\\\ 今天我用新鲜的花枝，也能作出青出于蓝的【花枝烧】唷～Ｑ软鲜美的花枝附着上酥脆的面衣，特别的是利用章鱼小丸子的作法，撤上海味十足的海苔、甜美的沙拉酱、会跳舞的柴鱼片，唷～呼。。。吃在嘴里太幸福了啦～ 好好吃说。。。真是一千二百万好吃～而且在家料理有成就感又舒适，来和我一起作这道【花枝烧舞沙拉】唷～
南法填焖透抽by恋恋家
将其肚里填了丰富的菇类，让内馅中满满的面包屑充满了菇类的香气和透抽的鲜美，锅中煎香后，再放在大量的蔬食熬煮的酱汁中煨焖入味后，海鲜释出香味，一併让酱汁都满是大海的气味。 喜欢这道料理吗，欢迎来到恋恋家FB找寻其他好滋味：
♫【凉拌香柠鱿鱼】--美魔女Jolyn
鱿鱼您都怎么料理呢？ 鱿鱼的脂肪含量低，且富含不饱和脂肪酸DHA、EPA，加上大量的牛磺酸，可以减少血管内壁上胆固醇的囤积。 今天使用不失原味的凉拌方式，来呈现鱿鱼的鲜甜滋味唷～清香低卡的【凉拌香柠鱿鱼】上菜啰～
