抹茶重奶酪蛋糕 (8吋蛋糕分离模）

步骤

1. 第一步：
   备齐材料，可先将蛋打散。 蛋糕模外层先用铝箔纸包好，裏面垫上烘焙纸一张（裁成8吋大小） - 饼干放入一个塑胶袋中用桿面棍敲碎再放入碗中加入奶油让它们融合。再倒入模中用汤匙压紧让它们不鬆散，送入烤箱用180度上下火烤10分钟拿出放凉, 冰在冰箱备用。
2. 第二步：
   奶油乳酪放入钢盆中，和细砂糖一起搅拌均匀，依序加入鲜奶油、香草精、柠檬汁、优格用搅拌棒拌匀
3. 第三步：
   分四次加入鸡蛋，轻柔的打散后加入加入面粉拌匀，过筛三次。
4. 第四步：
   将蛋糕液另外分出150g 加入抹茶粉搅匀，将两种蛋糕糊交错舀入蛋糕模中，用竹籤或是筷子随意勾勒～ 美味蛋糕就可送入烤箱啦～
5. 第五步：
   烤完后不急着从烤箱中拿出来 等半小时后再拿出，完全放凉后放入冰箱冷藏6小时以上 ，脱模完成后用热刀切开（每切一刀都要热一次） 蛋糕漂亮又好吃唷！💕