沙拉

凉拌鸭赏

鸭赏与蒜苗是好朋友,除了热炒外,这样凉拌也不错,略微酸甜的口感,很适合闷热的夏天。

凉拌西瓜皮丝

大雨一直下,菜价一直涨!! 利用西瓜→吃掉红色果肉部分、去除绿皮部分! 留下的白色果皮,拿来切丝凉拌! 也能成为一道不错的菜肴喔^^ 试试吧! 材料当中的薄荷叶可以香菜叶或葱花取代, 莱姆部分可以柠檬取代(^_^)v

只要电锅就能做出餐厅品质般的凉拌竹笋

夏天最爱的就是桌上出现绿竹笋沙拉了,只是餐厅吃真的不便宜,自己煮却又老是煮不出那脆甜的口感吗?现在只要用电锅照着步骤来做,大家都能轻松煮出如餐厅般好口感的凉拌竹笋。 详细的图文步骤:

凉拌绿竹笋_电锅料理 清甜秘诀

现在正是大啖绿竹笋的好时机,用最简单的电锅煮法,只须洗米水一小锅,绿竹笋自然清甜好滋味!就跟餐厅卖的一样好吃♪ ★更多食谱收藏

和风柚香茄丝

美美的紫色茄子,如何烹调才能保持它的原色呢?看Q妈简单的示范吧! 利用小技巧烹调出美丽的鲜紫茄,再搭配清爽的和风酱,在炎热的天气吃上凉拌料理,做的人轻松不受热油,吃的人也能健康没负担!

夏日开胃菜-皮蛋莎莎酱

莎莎酱加入道地的台湾味-皮蛋,意外的迸出绝妙的好滋味,想不到中西合并也可以搭配的天衣无缝呢!

和风洋葱海带芽

只要洗一洗~切一切就可以做好的凉拌菜~洋葱好处多 : 治失眠、防气喘~是最能够防止骨质流失的一种蔬菜~可以预防胆固醇过高~洋葱可以分解脂肪 后海带中所含的热量较低,胶质和矿物质较高,易消化吸收,抗老化,吃了后不用担心发胖,是理想的女性健康食品~

和风苹果蕃茄沙拉

清爽的日式沙拉最适合潮湿闷热的夏天了!自制和风酱汁搭配上有着同样酸甜滋味的苹果与小蕃茄,无论当成开胃菜或是健康的早午餐,都让心情跟着轻盈了起来~ 追踪我的lg:#fifisculinarylab *我的另一道夏日轻食--"芬芳香料鲑鱼"~