葱烧豆腐

葱烧豆腐,材料简单、做法简单,重点是"超省钱"啦~豆腐很嫩、汤汁够味,下饭料理又一枚!!! 欢迎来《188懒人料理》粉丝团,一起分享料理心得~
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材料单

  1. 1盒鸡蛋豆腐
  2. 2-3枝葱
  3. 1大匙蚝油
  4. 1小块姜
  5. 1大匙酱油
  6. 1根辣椒
  7. 少许冰糖(糖)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    葱切段、姜及辣椒切丝、豆腐切大块
    葱烧豆腐的加工步骤
  2. 第二步:
    热锅加少许油, 豆腐先放下去煎至两面金黄,起锅备用
    葱烧豆腐的加工步骤
  3. 第三步:
    葱白下锅爆香至微焦,加入姜丝及辣椒丝继续爆香
    葱烧豆腐的加工步骤
  4. 第四步:
    加入调味料及1/2米杯水(80-90cc)煮滚后,放入豆腐煨煮,开小火待汤汁收干,就完成啦~~
    葱烧豆腐的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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