手作面包

蜜糖甜甜圈

小时候最爱吃的甜甜圈,不使用泡打粉,改用酵母制作,裹上薄薄的糖衣,单纯又可爱的传统好滋味! FB:

玫瑰司康

Scone~来自苏格兰的下午茶甜点,也是我最爱的下午茶之一,搭配贵妇代表「玫瑰」和草莓果酱及鲜奶油!美妙的好滋味无语伦比,跟我一样爱喝下午茶的朋友一定要试试.

面包超人奶酥餐包

相信对于小朋友来说「面包超人」一定不陌生吧!!它可是小朋友最爱的卡通角色呢,做成面包更让孩子爱不释口啊~这么可爱的造型餐包,不用再飞到日本当地大排长龙的买了,自己就能在家DIY噜~~~松软的餐包搭上浓郁奶香味的奶酥,不受欢迎都难啦!!

法式软法面包

法式软法做法较一般法国面包简单 材料简单 而且口味和吐司差不多 我喜欢做成一大条 切片抹上蒜香酱、果酱... 很受Judy家人的喜爱

全麦葡萄干面包

健康营养的粗粮面包。全麦面粉的比例高于高筋面粉,高纤、低脂、低糖是其特色。葡萄干减低了面包的粗糙感。

面包机做起司火腿吐司

这是比较高端的面包 ,因为要准备的食材比较多,另外放奶油,换制作行程,还要把面团拿出来铺上起司和火腿再放入飞利浦面包机,,不过相对的比较好吃

全麦蛋白汉堡面包

汉堡面包简单好製做,又可以变化多种口味,超方便。而加了全蛋白的面包, 面包体真的会很弹牙哦 ~ 详细图文请参考 Judy烘焙乱乱玩脸书

黑糖地瓜核桃司康 【味蕾周记】

地瓜拥有丰富的纤维质有助于代谢,同时地瓜的防癌功效也已经获得科学界的证实。而核桃则是富含必需脂肪酸且维生素及矿物质含量相当丰富。今天的司康就用这两种食材做基底,来试试营养价值满分的坚果点心吧!