手作面包

杂粮葡萄干吐司【烘焙展食谱募集】

这款吐司是我家早餐最常出现的面包款,可以变化成各式各样的小面包,餐包,棍棒面包,变个造型,儿子们就爱死了。 另外,发现了吗?我没放油喔!全靠4匙的奶粉,是相当健康的面包喔!

低糖桂圆司康~减肥就是要奢侈一下

这次我要製作我个人很喜欢吃的司康 只不过是减糖版,为了让减去糖味的成品不要太单调,还加入桂圆~~ 真的很好吃,一起试做看看吧!! 刚好这次跟"19号发酵奶油"合作~就使用它吧~ 没有的人就换成一般的无盐奶油就可以了~ Blog:

维也纳奶油夹心面包

这个食谱引用carol老师「原味」一书的配方 原书采用中种法 但这里稍有修改并采用汤种法 不要怀疑真的是汤种法 但却意外的好吃 更保持原有软法的弹性 没时间采用中种法的朋友真的可以玩看看 不相信的话 您也以来试试看哦!

翡翠吐司

实验性种的红萝卜,叶子生长的朝气蓬勃。 挺讨喜的,就让他和土司来的美丽的邂逅吧!

免揉面包~起司干酪

五分钟免揉面包~想吃自己做的面包又怕失败..就来试试看这种方式吧!!虽然等待发酵的时间不短...但至少准备材料到完成面团的时间真的很快~~所以来试试看吧!!

绝对秒杀的《甜甜圈&猫爪软糕》

这是上星期五心血来潮做给孩子的下午点心 把之前习得的《软糕》加以变化 可爱讨喜的造型和晶莹剔透的糕皮 绝对是被秒杀的甜点~ 作法不难,简单又快速 吃起来软Q软Q,带着馅料的香气 非常好吃喔!!

免揉葡萄干核桃面包

图文链接:分的烘烤,终于完成了有点酒味的乡村风葡萄核桃杂粮面包…好吃的口感需要漫长的等待,值得值得!

原味幸福甜甜圈-无蛋版

甜甜圈口味繁多,花样各异。棕褐色的酥脆外皮甜甜圈,咬下一口,嘴边总是沾满了糖粉并回味当年还舔着棒棒糖的你~ 幸福如同原味甜甜圈,简单,不复杂,每一口都包含幸福的滋味!