手作面包
  1. 首页
  2. 烘焙点心&甜点
  3. 手作面包

食安风暴烧到我们常当成早餐的面包、吐司上，想要吃得安心就自己动手做吧！看着亲手揉的面团渐渐发酵，长成白白胖胖的面包，那一刻的成就感真的好像看着宝宝长大的感觉喔～

更多与「手作面包」有关类：

列表

黑橄榄欧式圆面包

黑橄榄欧式圆面包

有一阵子没做面包，老爷说想念我的包呢! 试着找回面包魂提心给力来做面包啰! 用料和上次的黑橄榄欧式面包几乎一样， 除了换个法国粉外， 形状直接捏整成圆形，割纹也随性画上几刀， 老实说我到现在还拿不准要如何下刀!! 很奇妙的虽然食谱做法一样， 但是成品出炉的风味和口感还是很不同。 原来『魔鬼真的藏在细节里』 还是要多练习才能做出独特、健康、美味的面包。
欧式面包

菠萝面包－Bolo Bao

菠萝面包－Bolo Bao
菠萝面包－Bolo Bao
菠萝面包－Bolo Bao
菠萝面包－Bolo Bao
外酥内软的菠萝面包有谁不爱？一起在家自己做！ 无论市场上有多少新口味出现，菠萝面包仍然是屹立不摇的烘焙坊招牌啊！ 还有奶酥馅版本喔～ 视频作法教学：让面包松软的秘密 将汤种加入主面团一起发酵，就会令烤出来的面包非常软绵可口、有弹性喔！
中式面包
英式马芬 不用烤箱 在家做 (附视频)

英式马芬 不用烤箱 在家做 (附视频)

这是一个新手入门课, 一步一步和你说明如何制作 如果你是新手, 家中没有烤箱, 又想制作面包看看, 这个适合了! . 对, 这个马芬需要2天制作 如只想: 按一按摩, 便可当天制作, 当天食用 除了特别面包, 你的面包一定不及1-2天的好食! . 成品: 6个 (大约60g) 难度: 入门 所需时间: 1-2天发酵 1天制作
欧式面包

生酮版黄金亚麻子吐司

生酮版黄金亚麻子吐司
生酮版黄金亚麻子吐司
生酮版黄金亚麻子吐司
生酮版黄金亚麻子吐司
#金厨奖 吃起来像是欧式杂粮面包，看起来像是欧式黑麦面包。这个食谱是为了友人不喜欢椰子味而设计的配方，同时由于这个生酮吐司配方中含有大量的omega3以及纤维质，是非常健康营养的生酮吐司。
吐司