一道彩虹吐司
一天只吃三餐就像是虐待自己，四餐正常，午餐满足。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将面粉 酵母 水 糖 加入搅拌机揉成团后加入盐及奶油揉至三光程度。
- 第二步：
取出300g面团分成90g 80g 70g 60g 四份分别加入甜菜根粉 南瓜粉 抹茶粉 紫地瓜粉 揉成四色面团，连同剩余白色面团进行基本发酵40分钟。
- 第三步：
将面团桿出气泡后，白色面团卷成长条形。彩色面团桿成厚片状按红黄绿紫堆迭。
- 第四步：
彩色面团放在白色面团上放入烤模，进行第二次发酵约30分钟。
- 第五步：
预热180度，烘烤27分钟后取出放凉切片。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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