【起酥面包】手提搅拌机
依此配方作好面团，再将揉好的面团包好，放冰箱先冷藏1天，隔天再烤，这样烤出来的【起酥面包】个个内软外酥好吃极了，口感也不觉得很甜，因为有加【汤种】的关系，隔日只要再稍加烤热，依然和当天出炉的口味一样，就算再多冰存一两天也是不会老化。 欢迎来访⋯ Na Na Shen 的幸福花园
手作面包
食安风暴烧到我们常当成早餐的面包、吐司上，想要吃得安心就自己动手做吧！看着亲手揉的面团渐渐发酵，长成白白胖胖的面包，那一刻的成就感真的好像看着宝宝长大的感觉喔～
直接法 手揉菠萝面包 菠萝油
做面包有很多种方法，从最基本的直接法、中种到汤种。这次介绍的是基本的直接法，因为汤种面包需要更多技巧，直接法适合第一次做这款面包的朋友，可以先练习操作步骤。 详细图文网志版 /
