手作面包

【原味】手作贝果初体验

玩面团这么久了,竟然还没做过贝果,今儿个第一次来学做贝果。事先Google爬了不少文参考许多食谱,其实看起来似乎都大同小异,所以也没有完全照那家食谱做,还是照例把整个实做过程记录下来。 先做最简单的原味贝果~

[早午餐] 欧式面包三明治

除了土司适合作成三明治,偶尔换成欧式面包也不错喔。里面可加生菜,番茄,苹果片,肉类及水煮蛋,加上喜欢的酱料,就是营养无敌的早午餐喔~ ↓↓↓↓隐藏版美食

紫菜火腿贝果(Bagel)

久违了的贝果~周末在家等人上门维修洗衣机,便运用家中的剩余物资来试做咸味的,不用翻热,不用加其他酱料或配菜,单单吃它也很不错呢:)

吐司模 萝卜糕

蒸萝卜糕时又要弄布或者要抹油, 实在很麻烦, 突发奇想用不沾吐司模来当容器, 效果相当好, 只要电锅摆得下, 蒸萝卜再也不麻烦了

咸甜口味司康

姐妹们烘焙入门级小甜品来了!!经典英式原味司康,加了蔓越莓口感酸酸甜甜超好吃!司康可以说是最简单就可以完成的甜点之一, 同个作法、可以加入不同的配料就变成甜的口味, 大家可以根据自己的喜好更改哦!

蜂蜜鲜奶土司

简单的鲜奶土司,加入少许蜂蜜取代糖分的甜味多增添一些水份的丰润感,还有淡淡的蜂蜜香气,这次粉量增加,烤好也高出烤模了。