手作面包
食安风暴烧到我们常当成早餐的面包、吐司上,想要吃得安心就自己动手做吧!看着亲手揉的面团渐渐发酵,长成白白胖胖的面包,那一刻的成就感真的好像看着宝宝长大的感觉喔~
迷你优格牛奶司康-手绘食谱
以优格为基底的迷你版司康,烤完外酥内软带着优格的香味,一次一小颗,吃起来没有罪恶感又有大大的满足。简易亲民的食材,不需搅拌机,面团不用松弛,最适合新手的烘焙入门糕点。 我的新书 【Rea手绘食谱:是便当也是餐桌料理/88道零失败减糖食谱】各大网络/实体书店都可以买到啰!
天然酵母亚麻仁籽吐司(面包机食谱)
利用自养的天然酵母来搭配面包机,只要掌握了对的酵母力活跃的时间,制作天然酵母吐司其实并非是一件难事^_^ 详细步骤图解>&gt后
[亲子料理]葱花肉松胖
自从面包机回归我家后(之前借给朋友) 莉莉安又开始陷入挑战自己做面包的乐趣啦!(撒花儿) 而最近忽然好想吃葱花面包(老公和小孩也很爱这味,每次去面包店一定有买肉松口味) 于是这之就来挑战老少咸宜的"葱花面包胖"吧! 博客里有更多详细食谱小撇步及照片唷!(全文太长了)~欢迎来取经