手作面包
食安风暴烧到我们常当成早餐的面包、吐司上,想要吃得安心就自己动手做吧!看着亲手揉的面团渐渐发酵,长成白白胖胖的面包,那一刻的成就感真的好像看着宝宝长大的感觉喔~
辫子面包 Braided Bread
刚烤出来的面包不是骗人的香, 摆摆样子照相....其他的同伴被我切下来当了早餐, 欧好好吃 有蜂蜜的香味还有肥死人不偿命的诺曼第奶油香 会做面包的都知道, 面包可以随便捏捏搓长或搓圆就好.....我很假掰的做辫子面包~~啦啦啦
辣椒烟熏芝司面包 by恋恋家
话说某日到百货公司地下街买了个百元面包,里面的烟熏芝司少得很可怜,还是回家动手做一个,才能好好享受烟熏芝司风味。买了一块300g的烟熏芝司,分别烤了5次,每次烤出来的面包都有满满的芝司,再加上干辣椒的风味,真得是大大满足呀! 喜欢这道料理吗,欢迎来到恋恋家FB找寻其他好滋味:
黑糖什锦坚果面包(免揉喔)by恋恋家
做面包最怕的就是揉面的阶段,常常弄到最后上半身己经开始疼痛了,却还不见面团出现那半透明的筋膜。这款面包利用长时间发酵的免揉的面包作法,真是太方便了! 喜欢这道料理吗,欢迎来到恋恋家FB找寻其他好滋味:
起士马铃薯小餐包by恋恋家
在面团中加入马铃薯,夹入双色起士作为馅料,再洒上一些意大利香料,口味和营养兼具,一次做了8个小餐包,时而搭配牛奶、时搭配果汁,咸口味面包就是百搭,一周天天吃,每天吃都吃不腻。 喜欢这道料理吗,欢迎来到恋恋家FB找寻其他好滋味:
ㄚ曼达的厨房~法国圆面包
有朋自台北来,送ㄚ曼达一包法国面包粉,这一对好朋友是ㄚ曼达网络上认识的,话说也超过了十年,没想到现在我们的孩子也可以玩在一起,真的好开心! 法国面包其实是圆的,一直到17世纪还是以圆的居多,长形是从国外传进法国的,法国面包外硬内软,越嚼越有味道喔!
[Witi✿Kitchen](面包机-面包)欧风裸麦核桃长型面包
裸麦特殊的香气与核桃搭配,就相当有欧风面包的感觉,做成一大条面包,切片夹上生菜蛋火腿,就是相当丰盛的早餐.