可乐滷棒棒腿(简易/便当菜)

香香甜甜的酱汁,软嫩的棒棒腿冷热都好吃,一支接着一支。
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材料单

  1. 300g小棒棒腿
  2. 1/2根葱
  3. 1根辣椒
  4. 3片姜片
  5. 3颗八角
  6. 250ml可乐(少甜味可用200ml)
  7. 3汤匙酱油
  8. 1茶匙白醋
  9. 1汤匙米酒
  10. 0烫棒棒腿材料
  11. 1片姜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备食材。
    可乐滷棒棒腿(简易/便当菜)的加工步骤
  2. 第二步:
    起锅沸水放入葱和姜片煮一下。
    可乐滷棒棒腿(简易/便当菜)的加工步骤
  3. 第三步:
    放入棒棒腿煮滚没有血水捞起。
    可乐滷棒棒腿(简易/便当菜)的加工步骤
  4. 第四步:
    拿出锅放入油下姜片煸。
    可乐滷棒棒腿(简易/便当菜)的加工步骤
  5. 第五步:
    下棒棒腿煎至皮有点脆脆。
    可乐滷棒棒腿(简易/便当菜)的加工步骤
  6. 第六步:
    下酱油3汤匙、酒1汤匙、白醋1茶匙、八角3颗、葱段和辣椒1根下锅。
    可乐滷棒棒腿(简易/便当菜)的加工步骤
  7. 第七步:
    倒入可乐250ml煮滚,再转中小火煮。
    可乐滷棒棒腿(简易/便当菜)的加工步骤
  8. 第八步:
    煮至汤汁变少约20-25分钟。
    可乐滷棒棒腿(简易/便当菜)的加工步骤
  9. 第九步:
    起锅摆盘即可享用。
    可乐滷棒棒腿(简易/便当菜)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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