水果

3步骤做美味“水果蛋糕卷”

草莓~色泽鲜艳任何蛋糕一加入都能立刻增添光彩、 甜中带酸的口感让略为油腻的鲜奶油变温和、 香气优雅自成一格,却不会掩盖蛋糕其他食材的风味, 所以非常适合制作蛋糕~ 台湾省产草莓已季末,赶紧留住春色在餐盘里~~ 没有草莓的日子,使用其他水果~如:一年四季容易取得的香蕉、奇异果、甜橙等也很适合做这个水果蛋糕卷喔 蛋糕这么美,做法却超简单、只要三步骤~~最后卷起来就好

低糖焙茶柿子生乳卷

枫糖和柿子的甜味与焙茶的涩味堪称绝配,焙茶的风味也让蛋糕吃起来更加美味! 更多内容都在《少点糖,更美味!吃不胖的低糖生乳卷》>&gt后

芒果奶冻卷

一般的奶冻卷,是将奶冻夹在涂着厚厚一层鲜奶油的蛋糕体中。这款奶冻卷不一样! 这个做法是趁奶冻酱凝固前,就均匀地倒在蛋糕体上,再放入冰箱冷藏凝固。这个做法不仅省了油腻的鲜奶油,还能每一口都吃得到奶冻。芒果可以用其他喜欢的水果代替哦~

【9巷5弄】芒果毛巾卷

用平底锅就可以做,冰凉Q弹的薄饼外皮,包着满满的鲜奶油和酸甜芒果丁,在炎热的假日午后快来上一份吧~ 实作视频:

芒果生乳卷(烫面法减糖配方)

芒果的季节,连生乳卷也要来「芒」一「夏」,用芒果的香甜多汁中和鲜奶油的浓厚奶香,并可以减少蛋糕体原先需添加的糖量,让生乳卷尝起来更清爽不甜腻!

香蕉巧克力蛋糕卷

香蕉跟巧克力搭在一起还真是对味!做了这条香蕉巧克力蛋糕卷,家里大老爷就包办半条以上,其他少爷也超捧场的,还叫我要赶快做下一条!看他们吃的开心,夏天进厨房也会甘愿一些~~

香蕉巧克力蛋糕(松饼粉)

1.这道是为了庆祝父亲节而作,所以分量多了些,若欲做少一点,可将分量【砍半】(至于【香蕉】可改成1条混于面糊,1/2条做表面装饰,1/2条自己吃XD) 2.抱歉,一放学就赶回来做,没拍照纪录,下次改进! 3.我尽可能【不用油】,吃起来会干一些些些些些(强调:不差),口感也较扎实,但这正符合我意XD 4.【不需加水】若硬要加也只需一咪咪(加多了易使它的口感像碗糕,自己斟酌啰!个人是不建议啦~)