水果
不同季节有各种琳琅满目的水果,春天凤梨、李子、夏天芒果、莲雾、秋天柿子、金桔、冬天草莓,甚至不乏有受到外国人喜爱的水果!
3步骤做美味“水果蛋糕卷”
草莓~色泽鲜艳任何蛋糕一加入都能立刻增添光彩、 甜中带酸的口感让略为油腻的鲜奶油变温和、 香气优雅自成一格,却不会掩盖蛋糕其他食材的风味, 所以非常适合制作蛋糕~ 台湾省产草莓已季末,赶紧留住春色在餐盘里~~ 没有草莓的日子,使用其他水果~如:一年四季容易取得的香蕉、奇异果、甜橙等也很适合做这个水果蛋糕卷喔 蛋糕这么美,做法却超简单、只要三步骤~~最后卷起来就好
芒果生乳卷(烫面法减糖配方)
芒果的季节,连生乳卷也要来「芒」一「夏」,用芒果的香甜多汁中和鲜奶油的浓厚奶香,并可以减少蛋糕体原先需添加的糖量,让生乳卷尝起来更清爽不甜腻!
香蕉巧克力蛋糕(松饼粉)
1.这道是为了庆祝父亲节而作,所以分量多了些,若欲做少一点,可将分量【砍半】(至于【香蕉】可改成1条混于面糊,1/2条做表面装饰,1/2条自己吃XD) 2.抱歉,一放学就赶回来做,没拍照纪录,下次改进! 3.我尽可能【不用油】,吃起来会干一些些些些些(强调:不差),口感也较扎实,但这正符合我意XD 4.【不需加水】若硬要加也只需一咪咪(加多了易使它的口感像碗糕,自己斟酌啰!个人是不建议啦~)
香蕉布朗尼~浓郁扎实的巧克力蛋糕
内馅加了香蕉丁&核桃的香蕉布朗尼与巧克力竟如此浓郁和谐,绵密而扎实的口感好容易让人不知不觉的就喀掉一大块啦!! 博客相关图文