五分钟酪梨饭佐太阳蛋
🥑五分钟给你炖饭食感🥑 一般炖饭的做法少说也要在炉子前搅个30分钟（光想就超热），是种我夏天绝对不会想要煮的料理。但偶尔想吃的时候我就会去买酪梨，运用它特有的黏稠感，和白饭喇一喇就能做出和炖饭87％像的质地（顺便清冰箱剩饭😆）我通常会做成清爽的柠檬风味，很适合大热天简单吃一下～ ⬇︎欢迎追踪脸书，一起玩味好食光⬇︎ /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
酪梨饭材料如图
- 第二步：
先来煎个太阳蛋，等待的时间就来做酪梨饭：
- 第三步：
酪梨用汤匙就可以轻鬆取下
- 第四步：
加上柠檬汁，调味兼避免氧化变黑
- 第五步：
用叉子捣碎
- 第六步：
加入大蒜泥、孜然、盐和黑胡椒搅拌均匀
- 第七步：
加入熟白饭拌均匀（饭要是热的，这样跟酪梨拌完就会是温的，直接吃正好）
- 第八步：
酪梨饭盛盘后放上太阳蛋，用手边材料装饰一下即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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