凉拌四季豆

炎热的夏天,来个清爽的凉拌菜.也是不错的选择
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材料单

  1. 300g四季豆
  2. 60g红萝卜(配色)
  3. 60g洋地瓜(配色)
  4. 4颗蒜头(拍碎)
  5. 1/2根红辣椒(配色)
  6. 1/4茶匙白芝麻
  7. 1茶匙调味料:香油
  8. 1/4茶匙糖
  9. 1茶匙酱油膏
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    四季豆,红萝卜,洋地瓜,切成大小一致的小段. 蒜头拍碎,红辣椒切细丝, 白芝麻干锅小火炒至金黄,有香气
    凉拌四季豆的加工步骤
  2. 第二步:
    1.将四季豆.红萝卜.洋地瓜入滚水川烫,捞起.再用冷开水泡凉.备用. 2.红辣椒丝,蒜末用少许油煸至金黄.
    凉拌四季豆的加工步骤
  3. 第三步:
    将所有材料.调味料放入塑胶袋内,混和均匀. 放入冰箱冷藏30分.等待入味. 装盘,要食用时再撒上炒香的白芝麻.
    凉拌四季豆的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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