美式蓝莓松饼

鬆软膨松的美式经典鬆饼,只要5步骤,营养美味随时轻鬆上桌。
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材料单

  1. 200克低筋面粉
  2. 1小匙泡打粉
  3. 少许盐
  4. 1颗鸡蛋
  5. 300ml牛奶
  6. 25克融化奶油
  7. 150克蓝莓
  8. 适量橄榄油
  9. 适量蜂蜜/枫糖浆
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    混合低筋面粉、泡打粉和盐在一个大碗中。蛋打入另一个碗中,打散并加入牛奶搅拌均匀
    美式蓝莓松饼的加工步骤
  2. 第二步:
    将蛋奶液倒入混合好的粉类中混合均匀,加入融化的奶油和一半量的蓝莓拌匀
    美式蓝莓松饼的加工步骤
  3. 第三步:
    平底锅中热约1小匙橄榄油,用汤匙舀一大匙面糊倒入平底锅中,一次可同时煎4~5个鬆饼(看平底锅大小)
    美式蓝莓松饼的加工步骤
  4. 第四步:
    中火煎约3分钟至鬆饼表面起泡后翻面,续煎2 ~3分钟至金黄起锅
    美式蓝莓松饼的加工步骤
  5. 第五步:
    重覆做法3、4至用完面糊,将煎饼迭起放上剩下的蓝莓,淋上蜂蜜或枫糖浆即可。
    美式蓝莓松饼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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