素食/蔬食
素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～
煎山药(长芋のソテー)
以往吃日本山药我都习惯生吃，沾点酱油和芥末，真是清爽又好吃，不过看了深夜食堂第三十八集之后我决定也要来试试久松夫妇喜欢的煎山药。煎过的山药多了一层香气，口感不像生食那么黏滑，但依然脆甜可口。值得一提的是，如果希望山药煎过之后还保留这种脆脆的口感记得一定要用日本山药，若是用本土山药煎了会松松软软的喔！
幸福松露巧克力球（蔬食）
炎炎夏日，气温高涨，能不做饭，不开炉火，不靠近炉火，应该是所有妈妈们/ 做饭的朋友们最大的期待吧？！好的，没问题，我们来一个，不用开炉火，用最少的电力，和最省力气的甜点，好不好？
日式酱油团子》在家自己烤团子，怀念日本味
想念每去日本必吃的日式酱油团子，没办法去日本没关系，自己在家做就好！ 搭配这个浮夸的烤炉，真的有瞬间回到日本的感觉～ 终于吃到烤团子了！觉得好幸福❤️ 📍 影音版食谱：
