素食/蔬食
素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～
水晶芋签糕/芋签粿（全素）
柯太超爱吃芋签糕，每回到咸酥鸡摊只买芋签糕很尴尬，而且也不爱芋签糕夹杂其他味道，所幸自制满满芋签的水晶糕。 (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)完成冷却后切成喜爱条状，冷冻分装保存，想吃的时候退冰，用气炸锅炸一下，真的很美味！
