素食/蔬食
素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～
酪梨满福堡（五辛素）
麦当当的满福堡变成素的了！ 用全植物性「新猪肉」诠释满福堡排，搭配香滑酪梨酱，夹入蓬松的英式马芬，经典美味不用排队，在家轻松做。 credit to 植趣👉
减脂减重健康料理~地瓜叶袖珍菇~膳食纤维
高纤的地瓜叶更含有丰富的钾、钙、镁等矿物质，很适合怀孕解便不顺的孕妈咪、肠胃机能不佳的老年人适度食用；做为补钙、预防骨质疏松，同时辅助提升肠道机能、改善便秘不适的好食材。
纯素少糖400次咖啡/豆奶/燕麦奶
#纯素不用奶少糖奶泡机大成功👏 之前很流行的「400次咖啡」大家都有试过吗？ 那时候我看成份是～ 即溶咖啡：糖：水=1:1:1， 觉得很甜又有医师说不大健康😅 我今天改良成健康版的完全不用牛奶， 改用义美浓豆奶 OATLY燕麦奶（皆可；带甜味） 无糖可可粉 赤藻糖醇（少许皆可；增加澎度）， 我用程序1打起来超成功，开心到不行😆
