素食/蔬食

かにの炒地瓜叶[不变黑秘诀]

地瓜叶在以前虽是给猪吃的食物,但是它的优点可是多到数不清…排毒/提高免疫力/预防贫血与高血压/改善便秘/抗癌...。 炒地瓜叶大家都会炒,但是平常炒完锅底的汤汁都黑黑的(因为富含铁质),有点影响吃它的念头,偶然间看到阿基师炒地瓜叶不变黑的秘诀,自己也来试一下,真赞捏…孩子不吃姜…所以姜片爆香的步骤,直接给他省略喔!! 好赞喔…大家也来试一试吧!

高丽菜煎蛋

冰箱里有一颗煮到剩下约1/4颗的高丽菜,不想拿来清炒。 刚好看到冰箱里也有几颗蛋,那就拿来做高丽菜煎蛋吧~

超成功培植【有机绿豆芽菜】

菜价维持在高档已成常态,而且毒豆芽事件频传,以至于造就「孵豆芽机」厂商大发利市!其实只需利用ㄧ些唾手可得的器具,每天按时浇水4次,4~5天后便可以吃到真正有机的高蛋白豆芽菜。 自己孵的豆芽菜,因为全天然无添加各种「培养液」,也许没有专业培养的那么肥大,但是没有100也有95分喔,口感却是清脆又甜美的,健康至上!

塔香蒜炒银芽

自己孵安心豆芽好简单! 没味道的豆芽加九层塔和蒜片快炒, 就是清香又爽口美味料理啰 ! (。◕‿◕)ノ゚ 更多的idea在Mia的厨房实验

水莲炒木耳 低卡高纤

喜欢Q脆的木耳和清脆的水莲搭配起来的清爽滋味~低卡高纤无负担的默默吃完整盘不吃饭也好满足😋

空心菜蛋炒饭 减油版

姪女肚子饿,用今天煮好仅剩的白饭和空心菜看看能不能很少油又不是隔夜饭的情况下炒出粒粒分明~ 厚口甲😙

脆笋空心菜

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。

姜炒凤梨木耳

冬吃萝卜,夏吃姜 永保一年气色佳~ 凤梨内含丰富的维生素B1可以消除疲劳,其酵素更可帮助体内环保! 配上木耳是植物中的燕窝,胶质及多糖体更是身体的保养品和清道夫