素食/蔬食
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素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～

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臭豆腐起司卷🌿全素

臭豆腐起司卷🌿全素

豆腐低卡、营养、富饱足感，观音山主厨将臭豆腐及馅料包入豆皮中，酥炸成臭豆腐起司卷，让吃素变得不无聊，蔬食也能创意又美味！快跟着观音山主厨，一起素食料理简单做吧！​ 慈悲的 龙德上师成立「观音山蔬食馆」提倡健康素食、慈悲护生，以"观音山素食料理简单做"的理念，提供多款素食食谱，让您一学就会！😊 🌈影音食谱:
全素

皮蛋炒菠菜

皮蛋炒菠菜
皮蛋炒菠菜
皮蛋炒菠菜
皮蛋炒菠菜
美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
奶蛋素
家常姜丝炒大肠

家常姜丝炒大肠

鲜嫩肥美的姜丝大肠，洗大肠洗到想🤮 吃大肠的时候心想这世上怎么有这么美味的东西😂。
全素
素食苦瓜封

素食苦瓜封

多做些可以冷冻保存，剩下的馅也可以做一些高梨菜卷唷！一馅两用，吃法却大不同，试试看吧！
全素
冰镇凉拌素鸡

冰镇凉拌素鸡

天气渐渐变热，分享一道最近常出现在我们餐桌上，每次都被扫盘的开胃菜！🍺冰镇凉拌素鸡🍺 一起宅家下厨好安心。自制的好处除了安心看的见、还可以自己调整口味。凉拌少了油烟、多了清爽，还有3个小撇步分享给大家，快来一起试试吧!! #食谱分享 #料理小教室 #冰镇 #凉拌素鸡 #一次就上手 #自煮料理 #一起抗疫 #宅在家最安心 #凉菜 #小菜 #前菜 #开胃菜 #飞高糕
奶蛋素
三色蛋【电锅料理】

三色蛋【电锅料理】

鸡蛋、皮蛋、咸蛋三种蛋交织出的好滋味，用电锅就可以轻松完成～因咸蛋、皮蛋本身已有风味，不用再额外添加调味料就很好吃~ -- 欢迎追踪 Yami ，陪你一起轻松做料理 😉 /
奶蛋素