素食/蔬食
素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～
奶油通心面玉米浓汤🧀奶素
将西洋芹、红萝卜炒过之后，融入滑顺可口的浓汤中，浓郁的奶油香气与玉米浓汤的搭配，轻松解决小孩挑食问题，一入口就感觉到层次丰富的味道，加上通心面讨喜的造型，让料理显得更美味，快跟着观音山主厨，一起素食料理简单做吧！ 🌈影音食谱:
健康鹰嘴豆泥 Hummus
这个可说是我在中东看到／吃到最多的中东料理－ 鹰嘴豆泥Hummus。这个是前菜，中东人会用中东面包／薄饼或蔬菜沾酱享用。鹰嘴豆营养丰富，只需将鹰嘴豆放入果汁机搅拌，就成美味沾酱～ 作前菜或小吃也超好吃！ 可到我的Facebook 专页，看更多食谱及杜拜生活分享＞
葱油饼（培仁蔬食MAMA的祖传秘方）
印象中好像现在外面很少卖传统的葱油饼了 最近在看用九柑仔店 所以就突然想吃🤣 吃起来好酥脆～ 层层口感跟葱的香味令人齿颊留香 单纯的古早味带来的小确幸
