素食/蔬食

皮蛋炒水莲

前几天到附近生鲜超市买东西,刚好看到水莲和皮蛋在特价,于是没有抵抗力的煮妇又将它们一起带回家😅。 晚餐想炒水莲,又不想放肉丝或蛋,翻了翻家里有的食材,突然蹦出了加皮蛋炒的念头(反正地瓜叶炒皮蛋也很好吃嘛!水莲应该也不错),然后就变成一上桌就不小心被秒杀的菜肴了。

养生红枣银耳汤

白木耳是菇菌类一种,含锗元素和多醣体,能降血压、滋补、清热、润肺,兼具美容养颜的效果,搭配红枣、龙眼干、枸杞、可提升温补效果

自製蛋饼

自製软Q的蛋饼当早餐,美味又健康,作法很简单~ !

自制草莓冰淇淋,只要5样食材

天气渐渐暖和了,有谁不喜欢冰凉凉的冰淇淋呢? 现在真的很想坐在咖啡厅里面,吃着好吃绵密的冰淇淋。可惜德国现在仍处于封城状态,咖啡店和餐厅仍是关闭的。唉呀呀,已经封城半年了... 不过没关系,在家也可以自己做出香浓、美味的冰淇淋😊。草莓季到了,超市的草莓红咚咚的,看起来好可口。所以,我们来做草莓口味的冰淇淋吧~ 操作视频: 要打开字幕哦~

辣炒桂竹笋

笋类有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。

素食麻油汤

天开始凉了,正适合喝一碗暖暖的姜片麻油汤。不一定要吃肉,素食麻油汤也可以好喝营养:菇类的口感跟麻油相当合拍, 豆腐增加蛋白质,玉米笋让汤头鲜甜。最后以米酒及麻油提味就是一碗清甜美味的素食麻油汤。

金针菇起司烘蛋

金针菇切小段易入口也好消化,加入大人小孩都喜欢的披萨起司,让烘蛋更美味