素食/蔬食

金莎四季豆---$50

餐厅一份都要$100左右 四季豆(敏豆)时价,一斤$90,照片的量$30,蒜头一颗约$3,咸鸭蛋一颗$17(买的时候3颗50,后面看到一颗8块的...)

葱花照烧面肠

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

凉拌四季豆

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。

蒜味空心菜

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菇菇饭-电锅料理-素食【好菇道营养料理】

食材: 生米、红萝卜丝、好菇道2包、酱油适量、盐、香油 😚把生米洗净放进电锅,其余食材扑盖生米上头,盐少许,酱油适量,香油几滴,水量跟平常煮米方式一样,按下电锅煮饭,煮好后翻开搅拌均匀,再盖上锅盖闷一下,就是美味好食的菇菇饭啰~ 😋

菱角酥

现在正是菱角的产季,买一包来制作台中人都知道的传统小吃吧!金黄的色泽、独特的面衣口感,再也不用直奔台中,在家就能自制!

香料盐酥菇(纯素)

之前发表过「姜黄盐酥菇(纯素)」食谱;这次食谱的灵感源自印尼小鱼脆片(Peyek Teri)。 ※咬到面衣里的芫荽籽和柠檬叶时,略带泥土气息的柠檬香会在口中迸发🍋 ※吃五辛素者,可以搭配泰式甜鸡酱或参峇辣椒酱🌶️