素食/蔬食
素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～
快速健康低卡料理-木耳小黄瓜炒蛋
木耳是很健康的食材，高纤低卡，能防治缺铁性贫血，小黄瓜吃起来爽脆，都是米娃蛮喜欢的食材，加上炒蛋，整道菜看起来就色彩丰富，让小孩也不会害怕吃黑黑的东西，小黄瓜能隔餐吃还十分爽脆的秘诀就是切片后先稍稍用盐巴抓一下，略腌5min再炒，吃起来口感就会很清脆喔。
