素食/蔬食

辣椒酱&韩式辣拌酱

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一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。

简单时蔬油豆腐旗鱼

豆腐焖鱼,不是常常吃到的一道菜,吃到满足!吃菠菜总能尝到一阵苦涩,你们也有这个困扰吗?其实只要将菠菜以小火轻微烫熟,就能去除苦涩味啰!

秋葵萝卜豆腐汤

站在厨房里,左手一罐调味料,右手一罐调味料,成份复杂又不确定该如何使用?料理点子王-“康宝”推出“自然鲜”调味料,有香菇风味,无添加人工味精,严选多种自然素材,一罐搞定。这次用秋葵+萝卜,一匙风味料,豆腐后好吃!

【深夜食堂】咖喱乌冬

我认为每人家中一定要有咖喱存货,因为这个世界没有比咖喱更百变的食物了!可随意加配料,亦可以只用咖喱.可以配饭又可配面,实在是万能的. 这次的题目是咖喱乌龙面,但是刚好家中有乌冬,就改用乌冬吧!其实也可以用拉面、米粉、公仔面…等等.这次做素的,纯粹吃咖喱的味道!