素食/蔬食
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素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～

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气炸杏鲍菇蔬菜

气炸杏鲍菇蔬菜

美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
全素
茄子鳗鱼

茄子鳗鱼

是不是觉得这盘鳗鱼很可口美味，垂延三尺的欲望产生了 😁 其实这并非真的鳗鱼 这是茄子做的料理。非常简单味道也满相似的。不过口感还是有差异~又发现一道很特别的茄子料理。动作快的人应该10分钟就能完成。
素食/蔬食
甜蜜蜜的手工润饼

甜蜜蜜的手工润饼

／ YouTube动画食谱 这道菜天天吃我可以！ 虽然北部润饼从小吃到大，也是爱的不得了， 但自从吃过南部润饼之后 ，实在太佩服发明这样吃法的人了， 没有油炸物真是棒呆了～ 清淡的热炒时蔬，配上糖粉真是绝配啊～！ 不吃个三卷好像对不起自己似的， 把糖粉的热量忽略，就会觉得自己吃的好健康：）
素食/蔬食
抹茶红豆戚风糕（纯素）

抹茶红豆戚风糕（纯素）

加入「H.Cookie 手作厨房」粉丝页， 有更多在线教学影音食谱即时分享唷！ / 挥别了酷夏，渐渐走入了初秋的气息，早上微凉的温度，代表着秋天渐渐来到，赶快来做做这款有淡淡抹茶香加上蜜红豆的甜蜜滋味的戚风糕，加搭配一杯无糖的咖啡，真是绝配！
全素
香椿起司蛋

香椿起司蛋

美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
奶蛋素
炒菇菇甜椒热沙拉

炒菇菇甜椒热沙拉

这完全就是一个疯狂消耗菇类蔬菜的好方法, 但其实也是太懒惰, 因为天气很热完全不想要开火煮菜、也懒得站在瓦斯炉前面只想要摊在沙发上,所以就把一包舞菇跟一小包的杏鲍菇用手撕成小块之后,随意的撒了一些盐巴还有黑胡椒粉, 就直接丢烤箱。然后将冰箱里的彩椒切丝、蒜头拍扁切末、还有家里刚好有大溪豆干就切薄片、搭配上剩下的香菜, 全部跟着刚出炉的菇类拌一拌, 就是方便的热沙拉。
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