素食/蔬食
素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～
大豆白花椰浓汤｜全素
集结白色食材制成的乳白色浓汤，加上蒸大豆一起食用，既有口感，又能增加植物性蛋白质和大豆异黄酮的摄取。美味营养兼具的汤品，适合女性及银发族群经常食用。
![蒜蓉凉拌秋葵豆腐[中华盐卤豆腐]](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/271/810c9adc059efd698cf24f7a0b97bf00_250_190.jpg)
蒜蓉凉拌秋葵豆腐[中华盐卤豆腐]
使用中华盐卤豆腐可以即开即食，只要将秋葵快速烫熟放凉，蒜蓉酱拌好，就可以搭配豆腐一起享用；盐卤豆腐豆香浓郁、口感扎实，配着蒜蓉秋葵爽脆又带粘滑口感，是一道非常清爽美味又营养健康的凉拌菜，很适合夏季食用喔! 欢迎您来逛逛喔~
皮蛋地瓜叶（炒地皮）
皮蛋地瓜叶（炒地皮）是一道不起眼但相当好吃的一道料理，煮软的地瓜叶搭配皮蛋的风味非常好吃～欢迎您来试试看 ^^ -- 欢迎追踪 Yami ，陪你一起轻松做料理 😉 /
