素食/蔬食
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素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～

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葱饼

葱饼

四溢的葱香、满满的馅料，吃惯了香脆薄片的葱油饼，换种口感也很对味！不妨在家试一试👍 玩味生活乐无限，更多的风味请参考：
五辛素

芋头水晶糕(芋签糕)

芋头水晶糕(芋签糕)
芋头水晶糕(芋签糕)
芋头水晶糕(芋签糕)
芋头水晶糕(芋签糕)
芋头水晶糕是我在咸酥鸡摊看到必点之一，外皮炸的咸咸酥酥、里面Q软香甜，超爱这种混搭口感! . Laura's Kitchen 萝拉厨房 完整图文食谱:
全素
【芽苗手卷】

【芽苗手卷】

这是一道适合素食、养生的早餐，营养丰富均衡，口感也不错，好吃又好玩，一起来做做看吧！
全素
皮蛋炒地瓜叶

皮蛋炒地瓜叶

地瓜叶好吃又超营养，重点是还灰熊便宜 烹饪方式也超多变，今天来分享带点古早味欸蕃薯叶炒皮蛋，金好呷 欢迎加入 菀荽的娘生活杂记↓↓↓
奶蛋素

豆腐汉堡排(纯素)

豆腐汉堡排(纯素)
豆腐汉堡排(纯素)
我之前就有做过汉堡排，这次做纯素版，连蛋都没有加，因为身边的人几乎不是纯素饮食，所以就用平常日自己做一些素食或无麸质相关料理XD卖相差还请大家多多包涵!!!
五辛素

茄汁豆皮

茄汁豆皮
茄汁豆皮
茄汁豆皮
茄汁豆皮
煎香香的豆皮，与酸酸甜甜的茄汁一起煮到入味，好吃又有饱足感！也是一道不可错过的便当菜！ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /
五辛素
八珍猴头菇面线🌿全素

八珍猴头菇面线🌿全素

面线从古至今约有两千多年的历史，台湾早期农业社会，是妇女煮给农耕者的点心～面线羹，演变至今已成为台湾极具特色的小吃。 观音山主厨利用食材变化，料理出色香味俱全，养身又美味的八珍猴头菇面线料理，让您一学就上手！ 快跟着观音山蔬食馆主厨，一起素食料理简单做吧! 🌈影音食谱:
全素