素食/蔬食
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素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～

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超嫩滑蒸水蛋

超嫩滑蒸水蛋

怎样才能蒸出滑嫩水蛋？只要留意蛋水的比例，火力和视频中的小技巧的话，每个人都可以做得到！这个简单的家常菜不论大人小孩都爱，而且可以加入不同材料做变化喔！ 视频：
奶蛋素
焗烤咖喱派★okane

焗烤咖喱派★okane

【日系咖喱料理第五弹】 咖喱巧妙地与奶酪结合在一起，形成圆润又有厚度的层次，这横跨年纪鸿沟、男女大小通吃的焗烤，真该是居家旅行、款待宾客的必备料理！ 瞧瞧完整影音🎬
奶蛋素

干煎豆腐拌金沙

干煎豆腐拌金沙
干煎豆腐拌金沙
干煎豆腐拌金沙
干煎豆腐拌金沙
这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先文其香。
五辛素
茶香卤豆干

茶香卤豆干

加入茶叶一起卤制的豆干，气孔中充满甘甜香醇的卤汁，趁着烧烫烫的时候来一口，配点葱蒜末和辣椒酱，是个很适合边闲聊边小酌的小菜喔! . Laura's Kitchen 萝拉厨房 完整图文食谱:
五辛素

香椿辣炒萝卜糕

香椿辣炒萝卜糕
香椿辣炒萝卜糕
香椿辣炒萝卜糕
香椿辣炒萝卜糕
香椿辣炒萝卜糕，将煎得焦黄酥脆的台式萝卜糕与香椿辣椒酱拌炒，完美营造出台式萝卜糕与东南亚辣炒风格的激情碰撞，刺激味蕾的同时，也让人仿佛徜徉于东南亚异国的国度。
奶蛋素
咖喱蘑菇花椰菜

咖喱蘑菇花椰菜

吃腻了蒜炒花椰菜，快来试看看这道利用咖喱来做调味的咖喱蘑菇花椰菜，真的别有一番风味，茹素的朋友也来换换不同以往的口味吧! 欢迎加入FB粉丝页一起玩👇
全素

香吉士水果果冻+果汁

香吉士水果果冻+果汁
香吉士水果果冻+果汁
香吉士水果果冻+果汁
香吉士水果果冻+果汁
单吃水果太无聊 把它变成蒟蒻果冻来吃 但做的过程中不想浪费食材 所以又蹦出香吉士果汁 (口感能依自己喜好，来改变比例，通常以1:50为基准) 博古蒟蒻果冻粉在这买:
全素