素食脆脆春卷
素食春卷～大人小朋友都啱食🤗🤗自己整都好简单☺️☺️健康得黎带啲热气😁😁
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
干冬菇预先用暖水浸软👉🏻切丝👉🏻用油及糖腌最小15分钟👉🏻备用～木耳预先用水浸软👉洗干净👉🏻煲滚水👉🏻落木耳氽水15-20秒👉🏻倒出👉🏻鲸干水👉🏻切丝备用～椰菜原个切小量椰菜丝👉🏻然后用水冲干净👉🏻再浸一阵备用～甘荀批皮切丝
- 第二步：
预热镬落小油👉🏻落冬菇炒软
- 第三步：
再落椰菜丝炒👉🏻讚少许米酒👉🏻再落埋甘笋丝炒软👉🏻最后落木耳丝炒👉🏻落鸡粉调味👉🏻
- 第四步：
盛起备用
- 第五步：
预先准备鸡蛋👉🏻打均匀👉🏻用一个平嘅地方放上春捲皮👉🏻然后在中间位置放上适量已炒好嘅椰菜冬菇甘笋丝
- 第六步：
之后由下卷上👉🏻左右褶好
- 第七步：
再在尾搽上蛋汁
- 第八步：
最后放上碟逐个逐个整好
- 第九步：
预热煎pan或镬👉🏻落油半煎炸👉🏻两面金黄就会完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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