三温糖

鲜奶白吐司🍞

在家怎样做出好吃的基础白吐司呢?柔软拉丝,清淡且柔软,很适合用来做三明治,松软的白吐司,用手扒来吃,ㄧ丝ㄧ丝好细密,不加任何配料也好吃😋

芋头西米露&芋头脆片

家有芋头控,只要有芋头口味必点的请举手 每次煮芋头西米露,都吃到外层硬硬的芋头,中间绵绵的芋头都化在汤里了吗? 一点点小技巧,翻转过来,吃到又棉又Q的芋头心,汤头也有浓浓芋香 再加码无添加原味芋头脆片 周末就是冬至了,这款甜汤学起来,煮几颗小汤圆,不用再顶着寒风在甜品店排队了啦

泰奶戚风蛋糕

正宗手标泰奶真的是有够香浓,搭配绵密Q弹的戚风蛋糕 一端上立刻光盘😆 奶茶控们快来试试。

「旬」秋天的地瓜磅蛋糕

等到了,,秋天当季的地瓜 买到了,阿婆自种很甜的地瓜 和三温糖组合起来 哇,, 美妙的滋味,,,从嘴里传到脑里 再来杯拿铁 美好的秋季下午茶

芋头西米露&芋头脆片

家有芋头控,只要有芋头口味必点的请举手 每次煮芋头西米露,都吃到外层硬硬的芋头,中间绵绵的芋头都化在汤里了吗? 一点点小技巧,翻转过来,吃到又棉又Q的芋头心,汤头也有浓浓芋香 再加码无添加原味芋头脆片 周末就是冬至了,这款甜汤学起来,煮几颗小汤圆,不用再顶着寒风在甜品店排队了啦

香蕉糖饼

我家2宝很爱吃香蕉饼,念了好久今天终于动手做给他们吃了,做好他们2个秒杀 煎过的香蕉好香好好吃

可可司康

久违想做司康,依原味司康食谱改良,这次面团比较黏手,比较难操作,我想🐮奶要减少到80ml,因为想直接吃所以砂糖放比较多,也添加蜂蜜增加香气,形状没上次好👀但吃起来鬆软带点微微的甜,淡淡的可可味,我觉得可可粉可以再增加会更好,适合早餐或点♥,单吃或加果酱都不错(这次做9个)

浓~法芙娜巧克力棉花蛋糕

若是使用6吋模4个蛋,液态油35克.低筋面粉40克.法芙娜可可粉20克,牛奶60克.糖60克 此配方无须铺纸,不必抹油~ 不会回缩~不会龟裂~ (当然是要烤箱温度控制正确的状态下) 经煮沸油脂烫熟的面粉.产生糊化作用后吸水力增强.使蛋糕含有大量水份进而更加柔软有弹性~ Moneyˊs mon的杂炊笔记粉丝页