乌鱼

炒乌鱼胗

乌鱼胗的口感其实吃起来跟鸡胗有点类似, 很脆口又好吃...可以热炒或汆烫来淋点蒜味酱油也很美味。

古早味 乌鱼米粉汤

"正着时&quot后古早味乌鱼米粉汤 做这道菜的时候 让我想起了高雄湖内的奶奶家 餐桌上总是有吃不完的新鲜大小鱼货 小时候讨厌哪些小小的鱼很多的刺 长大后却很会吃有刺的鱼🐠 这道是刺好挑大小都好吃的鱼

古早味乌鱼米粉

当令新鲜的食材,简单就有好味道~~ 汤头有自然的鱼鲜味和米粉好合,好好吃~

乌鱼米粉汤

好吃又便宜的乌鱼季节啰! 抓住腌,煎,煮三步骤 加上简单调味,就是一碗好吃的乌鱼米粉汤喔

乌鱼米粉

腌炸过的乌鱼又酥又香,放到红葱酥加上白胡椒味的汤头里泡ㄧ下,配上炊粉,加上大把的葱和大葱(蒜苗更佳),有着特别的怀旧古早味。 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

青蒜乌鱼鳔

一年只有冬至前乌鱼回流时有机会吃到,贵却难以拒绝。反正一年顶多吃两次,就过瘾的吃,这是记忆中一代又一代传承下来的古早味。九十一岁的老木每年吃的时候,都一样的台词「不要买贵参参的给我吃,接着说实在太好吃了!」 这一年经历太多的事,能咽的下就是福,贵不贵算什么?

麻油乌鱼汤

天气冷就想吃暖身体的锅物 不想太负担 鱼汤+麻油是最好的选择

韩式泡菜炖乌鱼

影音食谱链接:肉质鲜嫩,蛋白质和油脂含量高,这时候吃乌鱼最适合 今天分享韩式泡菜炖乌鱼 酸酸辣辣韩式泡菜汤汁来炖煮鲜嫩乌鱼,鱼肉吸满汤汁超好吃😋

干煎乌鱼

小时候常听外婆说,不要挑食!鱼就是煎,肉就卤。 真的,新鲜鱼只要干煎再洒些盐,自然就有甘甜。新鲜,骗不了人。