乡村面包

紫米乡村面包

紫米,含有丰富的氨基酸、蛋白质及花青素,将紫米放入面团中,呈现淡淡紫色,内部松软有弹性,皮薄香脆,美味独特,抺上各式果酱或是做成三明治口味,都十分美味。

清凉开胃!托斯卡纳夏日番茄面包沙拉

迎接夏日的到来,托斯卡纳的餐桌绝对少不了这道简单又新鲜的经典料理「Panzanella」。水洗陈旧的面包与农园现摘的蔬果,依个人喜好添加洋葱、黄瓜、番茄与罗勒等新鲜食材,不需烹饪,只需要加点醋与橄榄油,就是一道清爽美味的夏日开胃菜肴。 欢迎订阅我的频道:

乡村面包(免揉)

免揉面团一来省时,二来省力,这少了甩打面团拉出薄膜的步骤,让我天天快乐做面包。外层酥脆不过硬,内层松软好味道。面团基础发酵后,需要多少取多少,剩下的放回冰箱冷藏继续低温发酵,三天之内使用完毕即可。吃的轻松~烤的愉快,相信妳一定也会爱上。

高丽菜沙拉三明治(沼サン)

最近在日本三明治界火热的话题~高丽菜沙拉三明治(或称沼夫三明治) 这种三明治的特征就是将切成极细丝的高丽菜和美乃滋酱拌匀,成为高丽菜沙拉,然后满满地夹入面包中,吃法就是要准备一个大的餐巾纸,双手扶着三明治,然后嘴巴张大大的,一口咬下去!! 吃完了,全身忽然元气大增。

简单、免揉,全麦乡村面包

今天我想跟你一起烤的这个面包很简单,不需要揉面,你只需要一些耐心等待😉。在面团中加入一点全麦面粉,让这个面包变得更健康。当你将面包从烤箱取出时,整个屋子都可以闻到美味新鲜面包的香气。 详细操作视频: 视频开始前,请先打开字幕,才能够观看操作步骤说明哦!

Party人气王! 蕃茄普切塔

普切塔是很多义大利餐厅都会提供的前菜, 在派对酒会中也是常见的点心. 但你可知道, 这道视觉和口感兼顾的义大利料理原来是以前穷苦的农家用有限食材做成的果腹餐. 普切塔的铺料变化非常多, 最传统的吃法是配上新鲜番茄和橄榄油.

土锅乡村面包

之前在长野县旅行时,在有名的釜饭(土锅饭)老舖吃完后,店家送给我们做纪念的小土锅。 把乡村面包的面团放在这个只有碗一般大小的土锅里,放入大量黑色橄榄,淋上橄榄油,放入烤箱烤30分钟,充满着南欧风情的乡村面包就这样诞生,奇妙的是,这款欧风的面包却是放在日本土锅里烤成的。 不知道是不是土锅的效果,虽然有法国面包内部般的洞洞,但是面包松软有弹性呢。 对于喜欢软式乡村面包的朋友,是值得推荐的一款面包。

扁豆浓汤

不爱正餐、看到豆豆就挑掉,用一道扁豆汤征服孩子的胃口....

南瓜玉米浓汤

真的超级好喝,香甜软糯,你们给宝宝做起来 .给宝宝做粥必须要用这个锅,方便还软烂,营养不流失。有些人不是很喜欢纯南瓜的味道,加入玉米的甜味,让南瓜浓汤更好入口哦~别忘了切几片乡村原味面包,烤起来酥酥脆脆,配上浓汤真的很赞!