伍斯特酱

啤酒烤猪肋排

一块肋排、一手啤酒、一群朋友,这个中秋办场肋排派对吧!🍖 这来自另个世界的食谱配方,不仅掳获了兽人的胃,也能轻易征服人类的味蕾,实在好吃到舔手指!小心别把手也一起吃下去了啊!

关东地区的文字烧

我们家的大冢婆婆听到 上次她的大阪烧反应热烈 除了要跟大家说声谢谢外 还要跟各位分享她的文字烧 文字烧是关东地区的地方料理 我们家的文字烧作法传统 吃法却很现代化喔~ 欢迎参观我的FB~

日式和风豆腐汉堡

日式豆腐汉堡,主要运用豆腐製造软嫩的口感,汉堡本身的调味不会太重,烤製完成后,沾日本特有的伍斯特酱就是一道主菜啰!

改版纽约辣鸡翅

中秋节快到了! 如果没办法生炭火烤肉, 可以试试利用平底锅或烤箱做一些特色料理, 团圆相聚时除聊得开心、吃得也愉快喔^^

猪排控🐷的3分钟日式炸猪排【酥炸诀窍】

阿猫是个不折不扣的猪排控,偶尔进城觅食,无论是猪排店、小吃店、抑或是咖啡店⋯不管是什么店,只有菜单中有「猪排」料理,即便非店内主打餐食,她也必定要点来尝一尝,想当然尔,也必定时常踩到地雷,囧。不如来炸自家猪排吧!只要掌握几个小诀窍,外酥内软的美味炸猪排就能轻松上桌,搭配爽脆高丽菜丝,依喜好蘸伍斯特酱或千岛酱享用,不必上餐厅也可以享用道地的日式家庭料理喔!

超好吃汉堡排!

少了油脂吃起来又干又硬,只用纯牛肉的汉堡排不仅口感较差、香气也不足,因此要加入脂肪含量高的猪绞肉,更多内容请见:

红酒醋香烤猪五花

用红酒和俗称英国黑醋的伍斯特酱烤五花肉,虽然准备的时间比较长,但烤出的五花肉充满果香,酸甜微辣的滋味,配上一杯啤酒,一定是一片一片停不下来。