香蒜软法面包 蒜香软法、线上教学视频录制完成✅口感酥脆,内心柔软富有嚼劲、蒜香十足,就是香呀学习私信我哈,这次在面团里添加炼乳和橄榄油,一方面使面包更柔软,另一方面表皮似乎变得更酥脆。 欧式面包 7 点赞 1496 浏览
全麦面包 纠结选全麦吐司的快来看这篇!纯全麦和半全麦 便宜 和贵的都有,50%全麦盐可颂!!使用低温发酵让口感更细緻、风味更有层次。 ※这款面包手揉会很辛苦,建议用面团搅拌机。 手作面包 51 点赞 919 浏览
用压面机快速製作水饺皮 无意间用面糰清理压面机时发现,可以做出水饺皮,超简单又快,只要把面团丢进压面机,噜噜噜....水饺皮就出现了. 对于不会桿皮的人来说,真是太讚了!! 我用的是KitchenAid压面机 简单/快速 120 点赞 3043 浏览