冰蛋白

宝宝小饼干

不用模具就能做的爱心饼干,无需打发、做法简单,酥脆可口,情人节当做礼物再合适不过了,简单打发蛋白...再加一点想吃的香味.就可以完成了。

红酒桂圆杯子蛋糕

外面卖的桂圆蛋糕都太油腻了,实在很不适合家人。这次趁着空档回台湾三个星期,做给爸爸他最喜欢的桂圆蛋糕 <3 爸爸说「还是自己做的香又好吃!」

丝滑巧克力塔

做法简单材料简单,多重口感细腻丝滑入口即化超好吃,快来试试吧 ,六寸巧克力塔,约一个小时可以完成的快速甜点,配方来自自己做烘焙。

免烤箱四种食材 舒芙蕾/厚松饼其实很简单

舒芙蕾也可说是厚松饼、热蛋糕,原理就是运用打发的蛋白营造膨松柔软的口感 以前我也煎过松饼,区别就在松饼是全蛋直接打散,舒芙蕾则要将蛋黄蛋白分开处理 看似复杂其实真的很简单 松松绵绵充满蛋香味,花个半小时制作面糊热锅一煎 孩子们的午后点心就有着落了 详细全图文 /

紫心地瓜杯子蛋糕

邻居给了老妈几条紫心地瓜 老妈在煮饭的时候~就直接切块放置在上方一起煮 当天的饭粒...都变成紫米的啰!!!~ 看着那么漂亮的颜色...... 忍不住偷A了一些来制作蛋糕看看效果^O^

湿润咸香肉松蛋糕卷

极度松软、湿润,美乃滋的甜、肉松的咸.让不爱吃太甜的人 都能爱上它~ 烤盘大小为(35.5x26烤盘) x 1 youtube视频教学:

米歇尔可可戚风

做过很多可可戚风,但买了米歇尔可可粉后就回不去了。特爱可可戚风蛋糕的你们千万不要错过!